Сайт создан на платформе Nethouse. Хотите такой же?
Владельцу сайта

Желатин листовой Ewald 50 г, 120 блум, Германия

Желатин листовой Ewald 50 г, 120 блум, Германия
140 руб.

Желатин пищевой листовой Ewald 50 г. 


Упаковка: фасовка.

Производитель: Ewald, Германия.


Листовой желатин Ewald используются для получения студнеобразной структуры кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей. Получают желатин из натурального сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных).



  • не придаёт ни вкуса, ни цвета, ни запаха конечному продукту.
  • рассыпается и не требует взвешивания.
  • замачивается в любом количестве холодной воды. Рекомендованные пропорции 1 часть желатина к 5 частям воды. Набухает в течение 1-3 минуты.



Листовой желатин Ewald полностью тает и превращается в жидкость при t от 30—32°C. Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.

Желатин пищевой листовой Ewald 50 г. 


Упаковка: фасовка.

Производитель: Ewald, Германия.


Листовой желатин Ewald используются для получения студнеобразной структуры кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, парфе, гелей. Получают желатин из натурального сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных).



  • не придаёт ни вкуса, ни цвета, ни запаха конечному продукту.
  • рассыпается и не требует взвешивания.
  • замачивается в любом количестве холодной воды. Рекомендованные пропорции 1 часть желатина к 5 частям воды. Набухает в течение 1-3 минуты.



Листовой желатин Ewald полностью тает и превращается в жидкость при t от 30—32°C. Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.